Konkurs "Kulinarne Mission Impossible" - Etap 1

Strona główna » Konkurs "Kulinarne Mission Impossible" - Etap 1

Natalia Niedziela

Wybrany produkt: Rosół

Wybrany kraj: Zjednoczone Emiraty Arabskie

Twoje opracowanie pisemne:
Zjednoczone Emiraty Arabskie to bardzo dziwny kraj, w którym litr wody kosztuje więcej niż litr ropy naftowej. Praktycznie wszystko w tym państwie budzi zachwyt i pożądanie: architektura, przyroda, technika, a nawet kuchnia. Ta ostatnia zaskakuje niezwykłą różnorodnością. W restauracjach tego wielokulturowego kraju można znaleźć menu z niemal wszystkich części świata – arabskie, hinduskie, amerykańskie. Można sobie w tym miejscu zadać dość nietypowe pytanie: Czy przepełniony najróżniejszymi towarami rynek Zjednoczonych Emiratów Arabskich jest otwarty na nowość w postaci naszej zupy narodowej o nazwie ROSÓŁ? Czy delikatne podniebienia Szejków i nieziemsko zamożnych gości siedmiogwiazdkowego hotelu Burj Al Arab będą w stanie przyjąć zwyczajny, prosty smak rosołu? Czy zdoła on wygrać ze ślimakami, homarami, ostrygami, truflami i innymi smakołykami?

Uważam, że ta ulubiona zupa polskich dzieci ma szansę na podbicie kuchni arabskiej, podobnie jak muzyka Chopina powaliła Chińczyków i Japończyków. Rosół ma w sobie to, co człowiek pamięta przez całe życie: nieziemski smak, aromat, kolor. Tej potrawy nie da się nie lubić, zjadają ją z apetytem nawet największe niejadki. Rosół pochodzi z bardzo dawnych czasów, gotowały go nasze prababcie i ich babcie również. Mimo upływu lat jest głównym daniem na weselnych czy komunijnych przyjęciach. W Zjednoczonych Emiratach Arabskich z pewnością też by się przyjął, bo mieszkańcy tego kraju wiedzą, co dobre. Myślę, że nasza zupa bez problemu mogłaby być podawana w najelegantszych restauracjach, a jej nieprawdopodobny smak zaspokoiłby najbardziej wybrednych klientów. Rosół świetnie wygląda w porcelanowej zastawie i porcelitowych miskach. Trzeba jednak pamiętać, aby podawać go z ręcznie robionym makaronem oraz świeżo skrojoną natką pietruszki.

Polska i Zjednoczone Emiraty Arabskie to ,,DWA ŚWIATY”. Dzieli nas praktycznie wszystko: język, religia, położenie geograficzne, stosunek do utrzymania porządku na ulicach miast. Połączyć może nas natomiast nasz ukochany, poczciwy, pisany przez śmieszne o z kreską rosół. Dlaczego?, bo rosół zawiera w sobie nie tylko smak kury i warzyw, ale przede wszystkim wspomnienie rodzinnego domu, które towarzyszy zarówno Polakowi, jak i Arabowi. Dlatego też nie widzę problemu, aby nasza narodowa zupa mogła wejść przebojem na arabskie talerze.

« poprzednie  |   Galeria prac   |  następne »

Aby zagłosować musisz być zalogowany.    liczba głosów: 53

Komentarze użytkowników

avatar

Autor: ania_michalewska , wysłano: 22.03.2013, 20:21

ha, nie spodziewałam się czegoś takiego po twojej pracy, pomysł niesamowity:), praca fajna, nie za długa, nie za krótka, a w sam raz :))

avatar

Autor: Myślę..., wysłano: 21.03.2013, 21:18

... że to całkiem ciekawy pomysł! ;D

organizatorzy